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Gurukan = Group Camp
나는 18 살 때 만난 요리사에게 깊은 인상을 받았으며 호텔과 오랫동안 설립 된 백화점을 포함한 수많은 레스토랑에서 훈련을 받았습니다.
21 세의 나이에 그는 스페인 식당에서 수석 요리사가되었고 25 세의 나이에 독립적이되었습니다.
매장은 Kyoto Gion에 문을 열었으며 해외 검토 사이트에서 1 위를 차지하여 예약을 할 수 없었습니다.
현재 교토와 사포로에는 4 개의 매장이 있으며 2022 년 가을에 도쿄를 열 예정입니다.
・Oagari Group
・Nikusoba Eleven (Sapporo)
